Pour 1 personne:

Ingrédients:

- 150 grammes de bœuf haché (300 sur la photo, on est gourmand)
- 1 jaune d’œuf 
- 10 grammes de cornichons
- 10 grammes de câpres 
- 10 grammes d'oignons 
- Huile d'olive 
- Vinaigre balsamique 
- Sel et poivre
- Madao parfumé


Préparation:

- Hachez les oignons, les cornichons, les câpres, 
- Dressez la viande
- posez le jaune d’œuf dessus 
- ajoutez les ingrédients et une cuillère de madao parfumé.
- Mélangez bien avec un trait d'huile et de vinaigre
- savourez...


Astuce: ajoutez une pointe de Madao Hot pour développer les saveurs... Bon appétit!